產品名稱：洋車前子殼粉
原料來源：洋車前草種子外殼
外觀：類白色粉末
主要有效成分：親水黏膠質、含珊瑚木苷、酵素、脂肪，纖維素。
用途/應用：
1、應用于健康飲料、冰激凌、面包、餅干、蛋糕、果醬、方便面、谷物早餐等，以增加纖維含量或食品膨脹度。

2、作為冰激凌等冰凍食品的增稠劑。在溫度20~50℃，pH值在2~10，氯化鈉濃度0.5m情況下，洋車前子膠質的黏度不受影響。該特性及其天然纖維屬性使其在食品工業中得到廣泛應用。另外，洋車前子纖維常被添加到水果飲料或風味飲料中，以增強口感、增加濃度和相溶性。

廠家/供應商：陜西帕尼爾生物科技有限公司